Karbohidrat

Terdapat karbohidrat kompleks dan ringkas. Secara keseluruhan, anda harus mempunyai karbohidrat yang lebih kompleks dan kurang mudah dalam diet kita.

Karbohidrat kompleks seperti bijirin penuh mengekalkan pelepasan insulin yang stabil dan mengelakkan lonjakan glukosa darah. Contoh makanan tinggi karbohidrat kompleks termasuk bijirin penuh, millet dan kekacang.

Karbohidrat ringkas mudah diserap oleh badan dan membawa kepada peningkatan pesat dalam gula darah. Beberapa makanan tinggi karbohidrat ringkas termasuk gula, jus buah, nasi putih dan tepung diperhalusi. Anda harus mengurangkan pengambilan makanan yang tinggi karbohidrat ringkas.