1.

將紫心番薯去皮，隔水蒸30分鐘至軟身。

2.

紫心番薯切粒，加入油和香料煎至表面金黃。

3.

平底鍋放油炒白蒜粒，加入蘆筍和車厘茄炒約1分半鐘。